夫も息子も、今朝は元気に出かけて行った。
夫はなぜか運が悪い。広島滞在中に職場関係のお通夜の知らせが
入り、「いま広島にいるから無理」と言ってたのに、「お通夜は
今夜です」と再び知らせが…。息子は「その人たち、友引だって
わかってるの？」と指摘していた。
そんなわけで、遅くなって帰って来た夫と、本当に久々にビール
を飲んだ。アテは、「せんじがら」！
これ、広島県の福山SAでみつけて初めて買ったもの。あまりにグ
ロテスクな見た目と、変な名前に興味を持って夫がお店の人に尋
ねると、おいしいですよと薦められ、ついつい買ってしまった。
豚の胃を油で揚げて、塩味をつけているらしい。
食べてみると…美味い！ かなり硬いけど、噛めば噛むほど味が
出てくる。ちょっと病みつきになりそう。ただし、食べすぎると
あごが痛くなって、胃ももたれそう。
広島市西部が発祥の地であるらしい。美味しいけど、くれぐれも
食べすぎには注意！
＊近くの街でも、桜が満開間近。
＊これが「せんじがら」。
