山の中にはパン屋はおろかコンビニもないので、
我が家はホームベーカリーで朝食用のパンを作
っていた。寝る前に材料だけ放りこんでおけば
朝には食パンができているので、材料入れるの
が夫の仕事、翌朝できあがったパンを切って、
容器を洗うのが私の仕事と役割分担ができてい
たのだが…。
なぜか最近、夫がパンを作らなくなってしまっ
たのだ。息子の朝食はごはんと味噌汁というこ
ともあり、自分はコーヒーさえあればあとはテ
キトーでいいらしい。私も年のせいなのか、最
近は朝からしっかり食べる気分でもなくなった
ので、なんとなくコーヒーと残りものですませ
るようになっている。
ところがきょう、午後から来てくださった整体
師さんがいろんなパンをお土産に置いていって
くださった。息子も夫も帰宅するなり「おお~
パンだ!」と、大喜びでパクついた。(私も!)
取り合いにならないよう、ちゃんと全種類を切
り分けておいたのだが、夕飯前にすべてなくな
った。
う~、やっぱりたまにはパンも食べたいよね。
ご近所の高齢のご夫婦もホームベーカリーで朝
食用のパンを焼いていらっしゃるというし、我
が家も再びパン作り、復活しなければ。
私は最近和食onlyなのです。パンは滅多に食べなくなりました。大量生産のパンは添加物だらけだしベーカリーのパンは油っぽいし。でもでも、ホームベーカリーのパンなら安心ですよね。美味しいんでしょうねー。魅力的です。
自分で材料選んで作ったものは安心ですよね。ホームベーカリーは分量をはかって材料入れるだけ。便利ですよ。ご近所の方々はクルミパンにしたり、いろいろ工夫されてるみたいですが。
でもやっぱり主食はお米がいちばんですね。