ずっと以前に、旅行のお土産でいただいたイカの塩辛。我が家でイカの塩辛を食べる者がおらず、気がついたら賞味期限が切れていた。けれど捨てるのはもったいない。なんとかして食べられないだろうか・・・とネットでいろいろ調べていたら、じゃがいもにバターと塩辛を絡めるという簡単なレシピを発見。
で、やってみると・・・美味しい！！！ これは大ヒット！！！ パスタに絡めてもグー。
それから、1週間の精進生活をした息子に久々に焼き魚を食べさせた際に、朝の番組「すまたん」で紹介していた技を試してみた。グリルの鉄板に片栗粉を溶いた水を入れておくと、あとで洗う手間が省けるというもの。まるでパックのようになった片栗粉を、息子が喜んで剥がしてくれた。
住民運動と自分の仕事で忙しくなりそうだけど、こういう小ネタが日々の生活をちょっと楽しくしてくれる。
