食育イベント

近所のお宅でイベントがあるというので、保育園のお友達と誘い合わせて
行ってみた。そのお宅で飼っているニワトリを絞めて、さばいて、調理し
て、みんなで食べるという企画。鶏の刺身から、タンドーリ・チキン、レ
バーなど内臓のイタリア風煮込み、韓国風煮込み、最後はチキンカレー、
ついでに五穀米のおにぎり、石窯で焼いたパンやピザ、ピクルスやぬか漬、
スイカまで…お昼から夕方まで食べ続けた。

自分で食べるものは自分で作る…という昔は当たり前であったであろう能
力が今の私(たち)に欠けていることを痛感させられた。96歳のGパン姿
のおじいちゃんが、さっそうとニワトリを絞めて、さばく姿はかっこよか
った。

私はもっぱら見学と食べる役割に徹したのだが、「おいしい食べ物を作る」
才能というのはすばらしいなぁ~と、改めて感動した。人をこんなにも幸せ
にできるんだから!!

*黙々と作業をする96歳のおじ(い)さん。
niwtriamhimkij6

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