ちゃぶ台で地中海料理

お互い忙しくて、なかなかゆっくり会う機会が持てなかった友人から、
昨晩電話をもらい、夕飯をご馳走になることとなった。家族三人で、
喜んで行ってみると、彼女の家族が次々と風邪でダウン。きょうのメ
ニューをリクエストした娘さんも残念ながら欠席。

結局、私たち家族のために用意してもらったようなきょうの晩餐。
地中海風サラダとパエリヤと、ラベンダーケーキ! それを、薪スト
ーブの横に置いたちゃぶ台でいただいた。

久々のお喋りと、おいしい料理で、私は大満足。息子は中学生のお兄
ちゃんと楽しそうだったが、いつの間にかふたりともこたつで眠って
いた。

料理ベタの私だが、彼女にレシピを教えてもらううちに、オーブンが
欲しくなってきた。

paavhimiok

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