食材

この時期は、いただきものが多い。先日も書いたけれど、広島の親戚が毎年のように牡蠣を送ってくれるし、別の親戚は安芸津(@広島)のじゃがいもと送ってくれた。毎年、倉橋島(@広島)のみかんを送ってくれる知人もいる。さらには、この間、再会を果たした遠方の友人にも、大量のハム類をはじめ、たくさんのお土産をいただいた。なんだか、おうちごはんが楽しくなってくるではないか。

酒の肴が大好きな親戚に「ふなずし」を送るため、道の駅まで行ったら、ついでに自宅用に地元の野菜や名産品を買ってしまった。初めてのものを見ると、ちょっと試してみたくなるのだ。おいしい食材に囲まれて、しあわせ。これで料理の腕もあがればいいんだけど・・・(汗)。

*きょうはハムをマリネにしました。
DSC03669

*道の駅で初めて生の「ザーサイ」を買い、テンペと一緒に炒めました。
DSC03671

*同じく道の駅で買った真っ白のこんにゃく。できたてを刺身で食べるべし。うまいっす。
DSC03670

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です