大根とにしんの麹漬け

きょうは夫が山のようなお土産を持って帰って
きた。職場関係やご近所さんなどから、多種多
様な食べ物をもらってきたのだ。

これで雪が降っても当分、大丈夫そう。
中でも私のお気に入りは、この地域ではお馴染
みの「大根とにしんの麹漬」。ここに越してき
て初めて食べて以来、麹好きの私ははまってい
る。各家のおばちゃんたちは大きな樽に漬け込
んでいるらしい。

なんだかまだ始動スイッチが入らない私はぐだ
ぐだ過ごしてしまったが…今年の計画について
算命学の師匠に相談したことで、気分だけはす
っきりしてきたぞ~。

*大根とにしんの麹漬(正式名称は不明)
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